Buchtičky s krémem
Postup
- Udělat kvásek ( droždí, lžička cukru, lžička mouky, promíchat a zalít trochou vlažného mléka ), zakrýt ubrouskem a nechat na teplém místě vykynout.
- Do mísy mouku, sůl, cukr, van. cukr, vše smíchat s vykynutým kváskem pak přidat žloutky a mléko, nakonec přidat vlažný tuk.
- Vše propracovat a nechat vykynout.
- Poté tvarujeme podlouhlé buchtičky a pokládáme potřené ze všech stran tukem na vymaštěný plech nebo pekáč.
- Nechat ještě trošku vykynout na plechu a péct v předehřáté troubě mírně dozlatova.