Dušené vepřové na kari
Postup
- NA tuku po opečeném mase spěním cibuli a utřený česnek. Jakmile tuk trochu vychladne dám kari (v horkém by se spálilo). Přidám kostku cukru a osolím. Vložím zase maso a za podlévání horkou vodou dusím do měkka. Během podlévání přidej masox a nastrouhané jablko (struhadlo jak na bramboráky). Chcete-li mít více omáčky, přilijte 2 lžíce vody, ve které rozmíchaly škrobovou moučku a ještě krátce povařte.
- Dělám to podle oka a dám i více jablíčka, je to moc dobré ač to tak nevypadá, jablko se rozvaří a omáčka má zvláštní chuť takovou orientální. Lze nahradit vepřové i kuřecím masem a pak to stačí zalít smetanou :-)). Kuřecí se smetanou je jemnější.
- Dobrou chuť!!