Ožralé kuře
Postup
- Tak tedy vezměte celé kuře , vyndejte z něj co Vám tam Xaverov nadělil omyjte, osolte a vůbec připravte jako na běžné grilování.
- Máte-li nějaký oblíbený recept na potírací omáčku, klidně přeskočte následující řádky a udělejte si ji po svém. Kdo se chce nechat vést nechť na pánvi dvě minuty prohřeje popsané ingredience nálevu.
- Kuře nyní vložíme do misky , zalijeme nálevem a necháme cca 1 hodinu nasáknout nálev pod kůži.. Vezměte plechovku piva , otevřete, cca 1 deci upijte a poté ostrým nožem vytvořte ve víku ještě další dva otvory. Plechovku dejte na plech, podložte nejlépe pečícím papírem.
- Vezměte kuře a posaďte jej na plechovku s pivem.
- Kdo si rád hraje může, jako já, upravit pózu kuřete do libovolné polohy, jediná podmínka je, že musí pořád sedět.Nyní vložte plech i s kuřetem do trouby a pečte jej při 180°C cca 35 minut.