Kuřecí játra s nivou

Postup

1. Na oleji osmažíme cibulku nebo pórek, přidáme játra a dusíme do změknutí, opepříme.
2. Když jsou hotová, rozdrobíme nivu a necháme rozpustit.
3. Můžeme zalít trochou smetany.
4. Pozor nesolíme (niva je sama o sobě slaná).
5. Podáváme s hranolky.