Libušské závitky
Postup
- Nemusí být vepřová kýty, stačí plecko - nakrájet na plátky, naklepat, posolit, počesnekovat, posypat pořádně kari, zabalit celé vejce oloupané. Na oleji osmahnout do zlatova cibuli, vložit závitky a pod pokličkou dusit - pustí šťávu. Když jsou hotové, vyndat, zalít smetanou (stačí mléko), přisolit, zahustit hladkou moukou. Příloha musí být ryže.
- Receptík mi dala kamarádka kuchařka - dělají to v jejich restauraci a strávníci to mají moc rádi:-)