Kuřecí čtvrtky na pivě s medem
Postup
- Omyté kuřecí čtvrtky osolíme,okmínujeme a vložíme na pekáč vyložený kousky másla. Podlijeme deci vody a deci tmavého piva (může být i víc vody a piva). Na vrchní stranu poklademe také kousky másla,přiklopíme druhým pekáčem a za občastného polívání šťávou pečeme cca 1 hodinu .Ze začátku na 250°C a potom na 180°C .Když je kuře pečené,poznáme podle kůrčičky a podle toho,že se maso odděluje od kosti,vezmeme 4 lžíce medu,který necháme rozehřát (já používám mikrovlnku) a polijeme s ním kuře. A znovu pečeme cca 10 minut. Podáváme s novým bramborem a zeleninovou oblohou. Bohužel jsem to nestihla vyfotit,protože se snědlo dřív,než se nabily baterky do foťáku :-( ,foto dodám příště :-) .
- Obměna : místo piva může přidat sušené nebo podušené houby. A přílohu houskový knedlík.