Dvoretický nákyp
Postup
- Těstoviny(lepší jsou menší nebo trubky uvařené pokrájet-lépe se vše propojí) uvaříme ve slané vodě se dvěma bobkovými listy.Obsah vinné klobásy vymačkáme do mísy,přidáme vejce,víno(nemusí být) a vše metlou promícháme.
- Pokrájený pórek,papriku a žampiony krátce orestujeme oliv.oleji,okořeníme polév.kořením.Spolu s okapanými těstovinami(AŽ VŠE VYCHLADNE) nasypeme k masové směsi.Přidáme hrubě nasekanou kudrnku,trochu muš.oříšku,dr.kmín,tymián a vše dobře promícháme.
- Zapékací kastrol vysypeme strouhankou a obsah mísy do něj vyklopíme.V troubě zapékáme na 200C asi 20-30 min.