Filety zapečené se sýrem
Postup
- Pekáček vymazat trochou oleje, na dno pekáču vyskládat cibuli nakrájenou na kolečka.
- Ocitronované, osolené a okořeněné ryby, které jsme nechali uležet v chladu (stačí i chvíli) naskládám na cibuli a položím na ně plátky nebo nastrouhám různé druhy sýrů, aby bylo maso úplně zakryto sýrem.
- Podleji maličko vodou a dám do vyhřáté trouby.
- Prvních 10 minut peču zakryté a pak cca na 10 minut odekryté.
- Zatím to chutnalo každému i když zrovna ryby nemusí.