Povidlové taštičky
Postup
- Z prosáté mouky a vody s rozšlehaným vejcem i olejem vypracujeme hladké těsto, které necháme krátce odpočinout. Potom z něho vyválíme asi 3 mm silný plát a rádýlkem pokrájíme na čtverečky o velikosti asi 6 cm. Do jejich středu vložíme lžičku povidel, okraje potřeme vodou, přeložíme a dobře stiskneme. Taštičky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut. Uvařené taštičky vyjmeme cedníkem, necháme okapat a upravíme na talíře. Posypeme nasucho opraženou strouhankou smíchanou s cukrem a pokapeme rozehřátým máslem.Jde použít i jiná naplň.
- Tyhle dělá kamarádka a jsou moc dobré....