Šneci z celozrnné mouky s medem

Postup

1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, to pomoučíme, zakryjeme a na teplém místě necháme vykynout.
2. Na náplň utřeme měkké máslo s medem ( někdy suroviny ohřívám v mikrovlnce a pak je promíchám).
3. Těsto vyklopíme na pomoučený vál, krátce prohněteme a vyválíme obdélník asi 40 x 50 cm.
4. Natřeme ho medovým máslem a posypeme rozinkami a ořechy.
5. Těsto podélně srolujeme, pevně přitiskneme a nakrájíme asi na 2cm silné plátky.
6. Ty pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
7. Necháme ještě chvíli kynout a pak pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.