Plněné cukety s mletým masem
Postup
- Cukety rozplíme, vydlabeme zrníčka, osolíme a potřeme drceným česnekem.
- Cibuly pokrájíme nadrobno, hodíme na rozpálený oliv.olej, osmahneme, přidáme maso, osolím, opepříme, když je maso hotové, přidáme pokrájená rajčata, papriku, chvilku podusíme, přidáme kečup a olivy, vše dohromady jen zavaříme a vypneme.
- Nakonci přidáme drcený česnek a oregano.
- Masovou směsí naplníme cukety.
- Vše vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 1/2 hodiny, na závěr poklademe maso sýrem /já používám ten toastový, belený po plátkách, nejlépe typu čedar/, necháme krátce zapéct a podáváme s hranolkama či amer.bramborama.