Jablečná buchta
Postup
- Jablka oloupeme a nastrouháme do mísy.K nastrouhaným jablkům přisypte odvážený cukr,promíchejte a nechte 10minut odstát,aby se uvolnila šťáva z jablek.Zatímco jablka odpočívají vymažte a vysypte pekáček.K jablkům,koupajícím se nyní ve vlastní šťávě přidejte vejce a rozpuštěné (ne horké) máslo.Mouku smíchejte s kypřícím práškem a skořicí a prosijte k ostatním surovinám.Obsach mísy krátce promíchejte vařečkou,dokud se vše nespojí v těsto.Nakonec ještě vmíchejte rozinky a ořechy.Do pekáčku nalijte hotové těsto a stěrkou ho srovnejte do roviny.Vložte do předehřáté trouby Na 160stupňů a pečte 30 minut.
- Buchta je vláčná a šťavnatá.použít menší pekáček.
- Dobrou chuť!