Rychlý ovocný koláč - kynutý bez kynutí :-)

Postup

1. Ve čtvrtlitrovém hrnku zadělat kvásek a nechat ho vykynout.
2. Když je kvásek vykynutý, přelít ho do mísy a přidat obě mouky, sůl , vejce a Heru - v tekutém stavu (rozpouštím v mikrovlnce).
3. Vypracovat hladké těsto a hned ho vyválet zhruba do velikosti plechu (těsto se vůbec nelepí a dobře se s ním pracuje, takže ho není nutné ničím podsypávat). Těsto přenést na vymaštěný plech a upravit tak, aby okraje byly trochu vyvýšené (případné přebytky je možné odkrojit).
4. Povrch poklást ovocem, posypat drobenkou a péct v předehřáté troubě, až okraje zezlátnou.