Kuřecí stehna pečená na bramborech
Postup
- Kuřecí stehna(4 ks) jsem rozřízla podélně,jako když je chci vykostit,ale kost jsem ponechala.Jen jsem stáhla kůži.Vznikly velké pláty masa,které jsem zprudka osmažila na oleji a dala zvlášt na talíř.
- Brambory oloupat,nakrájet na kolečka, čtvrtky,kostky-jak se komu líbí.
- Dala jsem je do pekáče,osolila,okmínovala a přidala mraženou zeleninu(nejlépe nějakou pestrou směs).Vše jsem promíchala.
- V mističce jsem si namíchala z koření (majoránka,fenykl,grilovací koření,ml.nové koření,bazalka)směs.
- Touto směsí jsem celkem dost potřela opečená kuřecí stehna z obou stran a položila jsem je na zeleninu do pekáče,přiklopila poklicí a dala do trouby na 180 st péci.asi po 20 minutách jsem nalila na vše 1 smetanu(kelímek o obsahu 215gr),která je určená na vaření a nechala dopéci.
- Byl to pokus,ale moc to chutnalo.
- Než zapomenu jak toto jídlo vzniklo, tak se s vámi podělím.