Vánoční štola

Postup

1. změklý, ne tekutý), řidší než na vánočku, vypracujeme, až jsou bubliny.
2. Přidáme ovoce, propracujeme, necháme 2 hodiny kynout, propracujeme, necháme 30 minut kynout.
3. Rozdělíme na díly, zformujeme do oválu, 2/5 přehneme, aby vzniknul žlábek.
4. Dáme na vymazaný plech do středně vyhřáté trouby.
5. Pečeme asi 1 až 1 ½ hodiny.
6. Po upečení ještě horké potřeme máslem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.
7. Po vychladnutí zabalíme do alobalu (dávám ještě do mikrotenového sáčku) a dáme do chladna rozležet.