Ďatlové (figové) roládky
Postup
- Najprv si urobime cesto:muku,prdopeč,sodu a sol zmiešame v jednej miske a v druhej vymiešame mixerom alebo ručne maslo s cukrom,pridame tvaroh,žltok a vanilku.Vymiešame a postupne pridavame mukovu zmes.Vymiesime na makke nelepive cesto,rozdelime ho na polovice a odložime do chladničky.ĎATLOVA PLNKA:Nakrajane datle dame do hrnca,pridame cukor,vodu a orechy a chvilku povarime.Ešte letne natierame na cesto.FIGOVA PLNKA:Figy rozmixujeme alebo na jemno nakrajame a všetko spolu zmiešame .Najlepšie je to v mixeri,pekne sa to spojí.Cesto vyberieme ,vyvalkame a natrieme plnkou.Zrolujeme a nakrajame na slimačiky.Naukladame na plech (s papierom)a pečieme vo vyhriatej rure asi 10-15 min na 180 st.
- Upečene poprašime pr.cukrom.Toto množstvo cesta vyda len na jeden druh plnky,ak chcete robit obe plnky, treba cesto z dvoch davok.