Kuře alá kachna
Postup
- Kyselé zelí zcedíme, rozprostřem do pekáče, osolíme, pokmínujeme. Slaninu nakrájíme na kostičky a poklademe jí na zelí. Kuře si rozporcujeme na čtvrky, opláchneme ve studené vodě a kůží nahoru poskládáme na zelí poté osolíme a podlejeme černým pivem. Dáme do vyhřáté trouby a za občasného podlejvání pečeme pomalinku do křupava. Podáváme s chlebem.
- Přeji dobrou chuť.