Nedelni obidek :o))
Postup
- Bramory uvarime ve slupce pokud mozno vetsi a dost kulate neboli vysoke.
- mezi tim pripravime platky kureciho masa , nasolit, napeprit , posypat gril korenim , potrit jemne horcici a jen tak polozit po obou stranach v hladke mouce . uvarene brambory nechame trosku zatahnout aby oschly mokre slupky a pak vrch serizneme a brambory lzickou nebo vakrajovatkem vydlabeme , aby se ale nikde neprotrchla a neudelala dira nebo se nerozlomily, vydlabane zbytky davame do misky.
- Vydlabane misticky z brambor naskladame na plech a dame chvilku hrat do trouby aby nam nevychladly, mezitim si v misce s vydlabanymi vnitrky rozmackame brambory uplne na kasi a do nich pridame osmazenou cibulku lzici masla 1 strouzek rozmackaneho cesneku sul a per. to cele zamichame v hustejsi kasi porpipade aby byla lepsi konzistence pridame mleko , hotovou smes dame stranou a v malem kastrulku si v trose mleka rozpustime kostky taveneho syra a az je hmoty horka a rozvarena prilijeme smetanu a nechame provarit aby take zhoustla , potom vytahneme predehrate bramboove misticky z trouby naplnime smesi z musky kterou dohrejeme v mikrovlnce , a naplnene zase strcime do trouby aby nevychladly , nechavam cca na 100 stupnu.
- Maso pak zprudka osmahneme na panvi a pokapeme pri peceni sojovou omackou mezi maso prihodime opect platky slaniny .
- Na talir vyndame z trouby naplnene brambory ke kazde porci pridame platek masa navrchu s polozenym platkem slaniny a brambory preliejeme syrovou omackou a maso vyoecenou stavou z panve .
- prevazne pecu na masle.
- Dozdobime rajcaty nebo cerstvou petrzelkou a muzeme se jit nacpat k prasknuti .. Spatne vam bude hned potom az si 3x pridate a budete lezet jak muflon pod stromem.
- Nepomuze nic!! Nadavt si muzete jak chcete proste budete precpany protoze jeden kousek nikdy nestaci :o)))))) Tak ze mamky preji hodne stesti pri vareni az budete lezet a oddychovat myslete na to ze to vsechno je moje chyba a ja na vas jiste myslim :o)))) tak vareni Zdar :o)))