Brokolice se šunkovou omáčkou

Postup

1. Brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka. Na pánvi rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou, přidáme nastrouhanou (nebo najemno nakrájenou) cibuli a nakrájené žampiony. Chvilku podusíme a potom přidáme smetanu a šálek vývaru z brokolice. Potom přidáme nakrájenou šunku a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Pomalu 5-10 minut vaříme. Nakonec vhodíme nasekanou petrželku, osolíme a promícháme.
2. Porce brokolice přelijeme omáškou + brambory.
3. Tak dobrou!