Segedínský guláš ze sojových kostek
Postup
- Uvaříme sojové kostky dle návodu a necháme okapat.
- Nakrájíme na drobno cibuli a zpěníme na oleji, přidáme sojové kostky a kostku masoxu, kmín, bobkový list a osmahneme, tak aby kostky nasály masox.
- Pak přidáme přiměřeně červenou papriku, chvíli orestujeme a přidáme kysané zelí a zalijeme vodou a dusíme do změknutí.
- Nezapomínat dolívat vodu.
- Nakonec zalijeme půlkou smetany a do druhé půlky přidáme hl. mouku, rozmícháme a zelí zahustíme.
- Dochutit dle potřeby solí nebo cukrem.