Vynikající kefírová bábovka

Postup

1. Vejce ušleháme s cukrem, potom přidáme olej a postupně po lžících mouku s jedlou sodou a nakonec nalejeme kefír. Promícháme a urovnáme do vymaštěné a vysypané formy. Kakao lze přidat do části těsta, aby vznikla dvoubarevná bábobka, ale nemusí nebo se dá rovnou do celého a vznikne tmavá bábovka :-)
2. Pečem ve středně vyhřáté troubě.
3. Do těsta můžeme vmíchat i posekané oříšky.