Kokosový řez
Postup
- Těsto: 7 bílků ušlehat na tuhý sníh přidat 30dkg m.cukru a šleháme až vznikne tuhá hmota,pak dáme 20dkg kokosu a 8 lžic hr.mouky pečeme na peč.papíru
- nádivka: 7 žloutků + 15 dkg m.cukru + 1 lžička kávy nebo kakaa a šleháme nad parou do zhoustnutí,jakmile hmota vychladne smícháme s vyšlehaným 1/4kg másla a polejeme polevou.
- JE TO MOOC DOBRÉ,VĚTŠINOU PEČU NA VÁNOCE,ALE I BĚHEM ROKU URČITĚ POTĚŠÍ...DOBROU CHUŤ!