Kuřecí koktejl a domácí rohlíčky
Postup
- Koktejl
- - uvařit celé kuře ve vodě (sůl, 6 kuliček pepře, větší bobový list, 4 kuličky nového koření). Po uvaření nakrájet na kousíčky a hodně moc moc zakapat citrónem. Nechat až to vychladne.
- Přidat 1 - 2 nastruhaná jablka + cca 20 dkg šunky nakrájené na kousíčky + majolka.
- Promíchat - ochutnat a dát do ledničky.
- Rohlíky:
- - troubu rozpéct na 200 stupňů. Do mísy - 1/2 kila polohrubé mouky, 2,5 dcl mléka vlažného, 1,5 dcl oleje, 1 droždí + trošičku ho posypat cukrem, 1 malá lžička soli. Zadělat těsto a nechat vykynout.
- Vyválet zhruba kulatou placku - tenkou a rozdělit na trojúhelníky (nahoře šíře 10 - 15 cm). Zezhora je srolovat v rohlíky. Na plech papír, na něj rohlíky + rohlíky pomšlovat vajíčkem s trochou soli + na to kmín, mák. Pečeme do hezké barvičky.
- Je to fakt mňamka. Dělám to na vánoce a pak když má přijít důležitá návštěva a vždy mám úspěch.
- Rohlíky většinou dělám ze 2 dávek :o))