Kuličky alá Ikea

Postup

  1. Kuličky alá Ikea
  2. POTŘEBNÉ PŘÍSADY
  3. 500 gramů mletého masa, sůl, jemný pepř, cibule, 2 lžičky solamylu, hrst strouhanky , 2 žloutky, 150 ml šlehačky, trošku oleje na pečení , Na omáčku: 250 ml smetany, 2 lžičky solamylu, 1 lžíce hořčice, 150 ml vývaru (nebo vývaru z buj. kostky),
  4. POSTUP PŘÍPRAVY
  5. V robotu na jemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Přidáme k masové směsi do mísy.
  6. V míse ručně zpracujeme spolu se strouhankou a šlehačkou. Vytvarujeme menší masové kuličky (jak je známe z Ikey, ale já dělám větší) a naskládáme na jemně olejem potřený pekáček, nebo opečeme na pánvičce.
  7. V troubě na 200 stupňů pečeme kuličky asi 40 minut, dokud nemají typickou barvičku - hnědou, v půlce času otočíme, aby se pěkně propekla i druhá strana.
  8. Po upečení vyndáme kuličky a do šťávy z masa přidáme šlehačku, solamyl, vývar a hořčici, vše smícháme metlou do hladka a kuličky zase ponoříme zpátky, prohřejeme a můžeme podávat :-))
  9. Jako příloha brambory, opečene brambory, hranolky...co kdo rád ...a brusinky ( ty my nemusíme...), je to mňam!!!
  10. DOBROU CHUŤ !

Další recepty