Uhlířina
Postup
- Uvaříme si zvlášť brambory. Úplně normálně jak jsme zvyklé (oloupané, nakrájené, osolené...)
- Pak si zvlášť uvaříme noky (hl.mouka, vejce, voda - dělám to od oka)
- A nakonec si osmažíme cibulku do zlatova (čím víc, tím líp) , na kterou můžeme přidat nakrájený točeňák nebo anglickou slaninu.
- Pak to všechno smícháme dohromady a už jen baštíme a baštíme......
- Vždy uvařím velký hrnec a nikdy nezbyde na druhý den. Chodíme užírat, dokud tam nic nezbyde!!!!! :-))