Mexický guláš

Postup

1. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, opečeme, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem (Masox) a dusíme do poloměkka.
2. Přidáme 30 g nasucho osmahnuté hladké mouky, 2 lžíce rajčatového protlaku a podusíme.
3. Nakonec přidáme 150 g sterilovaného hrášku.
4. Do každé porce dáme strouhaný ementál a osypeme petrželovou natí.