Recepty

Květáková polévka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>květák<br>mrkev, celer, petržel<br>máslo<br>hl. mouka<br>sůl, pepř, muš. květ, kmín<br>vajíčko<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květák nasekáme na drobné kousky a dáme vařit s kořenovou zeleninou nastrouhanou na hrubo. Přidáme koření, kromě muš. květu, ten až nakonec.<br>Když je zeleninka skoro měkká, uděláme z másla a hl. mouky světlou jíšku a zahustíme. Nebo můžeme použít hotovou světlou jíšku knorr. Nakonec dáme trochu muškátového květu a rozkevedlané vajíčko a ozdobíme petrželovou nebo celerovou natí.