Kuře se šalvějí a ovesnými vločkami - netradiční, pro milovníky nových jídel:-)

Postup

  1. V hlubokém talíři smícháme vločky se 2 lžícemi šalvěje (já to nemíchám, přidávám to na maso postupně, jak to balím - nejprve hořčice, pak šalvěj, pak vločky), porce stehýnek potřeme směsí mléka a hořčice a obalíme ve vločkách.
  2. Porce položíme na plech a pečeme asi 40min. Maso je hotové, když je šťáva při vpichu do nejsilnější části masa jasná (ne růžová).
  3. Mezitím smícháme smetanu nebo tvaroh, kremžskou hořčici, zbývající šalvěj, sůl a pepř, a podáváme studené nebo teplé s masem (já dávám teplé s masem a bramborem). Já omáčku vždycky trochu ohřeju a podávám teplou.

Další recepty