Super kynuté těsto
Postup
- Nejprve uděláme kvásek (mléko, cukr, droždí, špetka soli), pak vypracujeme vláčné těsto.
- Poté ihned tvoříme nač máme právě chuť (koláče, buchty)...na plechu necháme hodinku odpočinout a nakynout a teprve poté pečeme v předehřáté troubě na 170C do zlatova.
- Po vytáhnutí ještě pomažu mlékem...kraje koláčů jsou pak krásně vláčné.