Dragounský marš
Postup
- VEPŘOVÉ MASO NAKRÁJENÉ NA NUDLIČKY,SUL,PEPŘ,KMÍN,SOJ.+WORCESTER.OM.TOTO VŠE PROMÍCHÁME V MISCE A DÁME NA ROZPÁLENÝ OLEJ.
- ZPRUDKA OPEČEME AŽ NÁM PUSTÍ MASO ŠTÁVU,PŘIKRYJEME POKLIČKOU A DUSÍME NA MÍRNÉM STUPNI DO MĚKKA.
- LEHOUNCE PODLEJEM POKUD MASO NENI JEŠTĚ MĚKKÉ.
- POKUD JE MASO HOTOVÉ,VYDUSÍME ŠTÁVU DO TUKU A PŘIDÁME ML.PAPRIKU A KEČUP,PROMÍCHÁME A PŘISYPEME HL.MOUKU A SPOJÍME AŽ NÁM VZNIKNE HUSTÁ KAŠE.
- POTOM PŘILIJEME PIVO A NECHÁME PROVAŘIT,KE KONCI PŘIDÁME NA JEMNO CIBULI A KAPII.
- POKUD JE SMĚS HUSTĚJŠÍ,KLIDNĚ DAME PIVA VÍCE,NEVADÍ.
- PODÁVÁME S BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM