Zelňačka - výborná, hustá a sytá:-)
Postup
- Zelí pokrájíme na kratší kousky, dáme ho do hrnce s vodou, přidáme kmín, sůl a brambory nakrájené na kostičky a povaříme do měkka. Pak přidáme zakysanou smetanu, ve které jsme předem rozmíchali mouku, rozpuštěné máslo (nemusíme rozpouštět, rozpustí se samo teplem), nakrájené klobásy (já krájím tak, že nakrájím na kolečka, a ta ještě přepůlím), sladkou mletou papriku, zakápneme octem a ještě chvíli povaříme.
- Polévka je rychlá, dobrá, hustá a sytá, takže výborná třeba k večeři nebo také ke spravení žaludku po nějaké oslavě:-).