Srdíčkový gulášek - libový, rychlý a levný:o)
Postup
- Srdíčka opláchneme a zbavíme blan. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme srdíčka, krátce osmahneme a přisypeme ml. papriku. Zalejeme vodou, či vývarem, osolíme a dusíme doměka - cca 45 min. Jakmile je masíčko měkké, zahustíme moukou, rozkvedlanou ve vodě a necháme chvilku povařit. Přidáme majoránku, podle chuti česnek, pepř a dle potřeby dosolíme. Hotovo :o)
- Někdy k srdíčkům přidávám taky kuř. žaludky, ale ty se dusí trošku déle.