Pohankové karbanátky

Postup

1. Pohanku uvaříme dle základního postupu.
2. Vychladlou smícháme s cca 1 hrnkem vloček.
3. Přidáme trochu vody, mouky, cibulku, žampiony, tak 3 stroužky česneku, pepř, sůl a nakonec dáme vajíčka.
4. Musí to být taková tužší hmota.
5. Děláme menší placičky.
6. Rozpálíme olej a smažíme z obou stran dozlatova.
7. Mám vyzkoušeno, že nejlépe celé rodině chutná BIO pohanka - lámanka.
8. Podáváme s kysaným zelím a brambory.