Naprosto dokonalá ořechová roláda - JE FAKT ÚŽASNÁ, KAŽDÁ NÁVŠTĚVA CHCE PŘIDAT

Postup

1. Ušleháme bílky s cukrem (ten přidávám až téměř před došleháním) na sníh, jemně přimícháme mleté oříšky a mouku .
2. Dáme péct na silně pomazaný (máslo, Hera) pečící papír.
3. Pečte rychle, nesmíte jí přesušit.
4. Já jí peču cca 10 min.
5. Upečený plát těsta ihned přikryjeme utěrkou a stočíme do rolády.
6. Pozor je to opravdu horké, raději si vemte chňapku.
7. Stočené nechte vychladnout.
8. Poté uvnitř i navrchu potřete silnou vrstvou pevně ušlehané šlehačky.
9. Navrchu posypeme strouhanými ořechy.