Krůtí ragů na bílém víně
Postup
- Krůtí stehno jemně naklepeme a nakrájíme na stejně velké kostky.
- Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, stáhneme z ohně a vmícháme mletou papriku.
- Do vymaštěného kastrolu rozložíme maso, pokryjeme ho cibulí, potom paprikou nakrájenou na nudličky, spařenými oloupanými a na kostky nakrájenými rajčaty, vše posypeme drobně nakrájeným česnekem, kmínem, solí a podlijeme trochou vody.
- Dusíme pod poklicí dokud maso napůl nezměkne.
- Pak přidáme chilli oloupané, na kostky nakrájené brambory, víno a dusíme dále, až maso i brambory zcela změknou.
- Podáváme se zeleninovým salátem.
- Recept mám z časopisu (už ani nevím z jakého) a musim říct že je to opravdu super ňamka.:o)