Vajíčková pomazánka od babičky

Postup

1. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, žloutky dáme do talíře a pořádně smícháme se sýry, máslem, hořčicí, solí a pepřem a nastrouhanou uzeninou (já dala 2 párečky Klausovky), kdo chce přidá tatarku, kdo chce může umixovat v mixéru :-)
2. Do hotové směsi lehce vmícháme nastrouhaný bílek na hrubém struhadle. Vznikne nadýchaná a výborná pomazánka - přeju dobré chutnání a bez povídání :-))))