Plný pekáč

Postup

1. Maso nařežeme na dva plátky, okořeníme.
2. Dno pekáčku vyložíme 4ks slaniny a naskládáme na ně polovinu nakrájených brambor jemně osolíme, na brambory položíme okořeněné maso a nakrájenou jarni cibulku, zase položíme zbylé 4 plátky slaniny a na ně zbytek nakrájené brambory na plátky zalejeme šlehačkou a posolíme brambory.
3. Dáme ještě kmín a trochu grilovácího koření na barvu.
4. Přikryjeme poklicí nabo alobalem.
5. Pečeme 1 hodinu na 180stupňů a 10-15 minut pod grilem nebo klasicky až se brambůrky vypečou.