Co se zbytky brambor?
Postup
- Toto jídlo vzniklo spíš z nouze, když mi od oběda zbyly uvařené brambory a přemýšlela jsem co s nimi.
- Na oleji orestuji cibuli, přidám na malé kousky nakrájené brambory a taky lehce opeču, zaliji rozšlehanými vajíčky a umíchám klasicky jako míchaná vajíčka.
- Dám na talíř a na to nasypu na malé kousky nakrájenou papriku, rajčata a zelenou okurku. Zeleniny dávám docela hodně, protože normálně mi děti syrovou zeleninu moc nejedí, ale tohle jídlo oba rádi tak jim dopřeji vitamínovou bombu :o)
- Je to jednoduché, rychlé a suroviny vždy doma dostupné.