Dortík potažený marcipánem pro mého manžu,
Postup
- V míse rozmíchat cukr, olej, vodu, van. cukr, 4 žloutky, poté do směsi přistrouhat citronovou kůru, stačí tak z půlky citronu, přimíchat mouku a prdopeč, poté vyšlehat zvlášť v misce sníh ze 4 bílků a zlehka přimíchat do směsi, čím více bude sníh propracován do těsta, tím bude těsto ve finále po upečení hutnější, takže opravdu jen zlehka.
- Protože nemám 3 velikosti kulaté formy, musela jsem vymyslet něco jiného, takže spodní díl je z klasické kulaté formy, a ostatní dva díly jsem upekla v menším a větším plechovém kastrolu.
- Postup na všechny 3 patra je stejný, rozříznuté podélně, namazané krémem pak přiklopen druhý díl jednoho korpusu.
- Pak celý díl pomažeme slabou vrstvou krému, aby marcipán kterým ho potáhneme byl stále měkký a takhle jedeme až na vrchol.
- Pak už záleží na fantazii jak celkově dort ozdobíme.