Tupperware

Postup

  1. Vaječná mozaika
  2. Suroviny:
  3. 6 vajec vařených natvrdo
  4. 25 dkg dietního salámu (šunky)
  5. 1 celá Moravanka (nebo jiná nakládáná zelenina)
  6. majolka nebo 2 lžíce tatarky
  7. 1 sáček želatiny
  8. Příprava:
  9. Suroviny nakrájíme na kostky a promícháme s majolkou a vlažnou (vychladlou) želatinou a vlijeme do nádoby - Amaroun.
  10. V lednici necháme vychladit a ztuhnout.
  11. Výrobky Tupperware: Amaroun (D 60)
  12. Játrová paštika
  13. Suroviny:
  14. 1 mistička Malá hitparáda kuřecích jater
  15. 1 velká cibule
  16. 1 vanička sádla
  17. pepř
  18. Příprava:
  19. V Konvici Micro plus rozpustíme sádlo - přibližně 1 minutu (750 W). Játra s cibulí rozemeleme nebo rozmixujeme. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme do Konvice k rozpuštěnému sádlu. Dobře zamícháme a vaříme 2 minuty přiklopené. Poté necháme 1 minutu ustálit. Dobře zamícháme. Znovu vaříme 2 minuty a 1 minutu necháme ustálit. Po vyjmutí z mikrovlnné trouby občas zamícháme, necháme ztuhnout.
  20. Výrobky Tupperware:
  21. Malá hitparáda (B 26), Micro plus Konvice 1,0 l (I 23)
  22. Sýrová majonéza
  23. Suroviny:
  24. smetanový tavený sýr
  25. trochu mléka
  26. 25 dkg nastrouhané cukety
  27. hořčice nebo kečup
  28. Příprava:
  29. V Mix fixu nebo Maxi fixu rozšleháme do hladka sýr, mléko a cuketu. Podle chuti přidáme sůl, hořčici nebo kečup.
  30. Výrobky Tupperware: Mix fix (D 10) nebo Maxi fix (D 11)
  31. Topinková pomazánka
  32. Suroviny:
  33. 2 Lučiny
  34. 2 lžíce másla
  35. 2 dcl mléka
  36. 5 stroužků česneku
  37. 1 lžíce nasekaného kopru
  38. hrst řeřichy
  39. hrst vlašských ořechů
  40. Příprava:
  41. Na vytvoření hladkého krému z Lučiny a mléka použijeme Mix fix. Přidáme česnek utřený se solí a nasekaným koprem a nakonec přidáme nasekané ořechy. Hotovou pomazánku natíráme na topinky a zdobíme řeřichou.
  42. Výrobky Tupperware: Mix fix (D 10)
  43. Rychlí utopenci
  44. Suroviny:
  45. 0,5 kg točeného salámu (popř. špekáčků)
  46. 4 cibule nakrájené na kolečka
  47. - nálev:
  48. 4 lžíce oleje
  49. 4 lžíce plnotučné hořčice
  50. 4 lžíce worchestru
  51. 4 lžíce kečupu
  52. lžíce vody
  53. 0,5 lžičky chilli
  54. pepř
  55. paprika
  56. Příprava:
  57. Do výrobku Pikantus střídavě pokládáme salám a cibuli a přidáme nálev. Napěchujeme a necháme řádně uležet.
  58. Výrobky Tupperware: Pikantus (C 96)
  59. Dvoubarevný tlačenkový Amaroun
  60. Suroviny:
  61. 25 dkg světlé nebo kuřecí tlačenky
  62. 25 dkg tmavé tlačenky
  63. 2 velké cibule
  64. 1 až 2 sladkokyselé okurky
  65. 1 vejce na tvrdo
  66. 1 sáček želatiny
  67. ocet, sůl, cukr, pepř
  68. Příprava:
  69. Připravíme si oba druhy tlačenky nakrájené na kostičky a smícháme s nakrájenou cibulí.
  70. Do Amarouna nalijeme 10 lžic předem připravené želatiny a poklademe kolečka cibule, do jejichž středu dáme na ozdobu plátek vajíčka, okolo naaranžujeme okurku. Zalijeme trochou ochucené želatiny. Po ztuhnutí plníme do výseče střídavě tmavou a světlou tlačenku.Zalijeme ochucenou želetinou a necháme ztuhnout.
  71. Výrobky Tupperware: Amaroun (D 60)
  72. Pomazánka Rybí filé
  73. Suroviny:
  74. 2 až 3 kousky rybího filé
  75. trochu másla
  76. 3 až 5 vajec na tvrdo
  77. 15 dkg strouhaného sýru
  78. 1 pórek
  79. holandský bílý jogurt
  80. 3 lžičky majolky
  81. kmín
  82. pepř
  83. Příprava:
  84. Rybí filé podusíme na másle, osolíme a pokmínujeme. Do mísy Tupperware přidáme k vychladlé rybě nadrobno nakrájená vejce, sýr, pórek, jogurt a majolku. Vše důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem.
  85. Výrobky Tupperware: Jakákoli mísa Tupperware např. Kuchtík (B 03) nebo Zázračná mísa (B 01), Stěrka (J 22)
  86. Jogurt - základní
  87. Suroviny:
  88. 1 l mléka plnotučného (ne krabicového)
  89. 2 lžíce sušeného mléka polotučného
  90. 2 lžíce bílého jogurtu smetanového
  91. Příprava:
  92. Mléko smícháme se sušeným mlékem, zahřejeme na 80 oC, zchladíme asi na 37 oC, přimícháme bílý jogurt, naplníme do Pohárků, které vložíme do Síta k servírování. Síto naplníme horkou vodu, přikryjeme víkem. Takto necháme stát až 7 hodin. (Je dobré udržovat vodu v sítu stále teplou až horkou.) Hotové jogurty necháme vychladit.
  93. Výrobky Tupperware: Sada pohárků, Síto k servírování (C 37)
  94. místo Sady pohárků lze použít také Kelímky
  95. Jogurty
  96. Suroviny:
  97. 2 smetanové jogurty (3,5 % tuku)
  98. 1 l polotučného mléka (3,5 % tuku)
  99. Příprava:
  100. Ve Velké odměrce smícháme 2 smetanové jogurty a 1 litr plnotučného mléka - vše musí mít pokojovou teplotu.
  101. Ze Síta k servírování vyjmeme vnitřní síto a do nádoby uložíme 9 Pohárků, naplníme je připravenou směsí a uzavřeme. Do prostoru mezi pohárky nalijeme vařící vodu až po okraj pohárků. Přikryjeme víkem, můžeme obalit ručníkem a dáme na teplé místo. Necháme asi 10 hodin stát, poté dáme do ledničky vychladnout.
  102. Poslední dva jogurty můžeme použít na přípravu dalších.
  103. Výrobky Tupperware: Velká odměrka (D 37), Síto k servírování (C 37), Sada pohárků, místo Sady pohárků lze použít také Kelímky

Další recepty