Pikantní karboše - pečené!
Postup
- Veškeré ingredience krásně promísíme a proňahňáme, zahustíme strouhankou tak, aby šly vytvořit karbanátky.Já dělám karbošky malé, asi tak velikosti golfového míčku a každý splácnu , je jich cca 25 ks.Každý karbošek ještě zlehounka obalíme ve strouhance.
- Karbanátky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.Tento můžeme lehounce potřít olejem, ale nemusíme!
- No a pečeme ve vyhřáté troubě /cca 220°C/ asi 15 - 20 minut, přičemž je v polovině pečení obrátíme.
- Karbošky jsou moc dobré, nejsou nacucané olejem, naopak, máme-li tučnější mleté, přebytečný tuk je pryč. Odpadne nám práce se smažením, v těch vedrech co byly v posledních dnech to bylo úplně skvělé.
- Podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo jen s brambůrky, zdobenými něčím zeleným(pažitka, kudrnka, kerblík, naťová cibulka). Salát jakýkoliv, nebo i kyselá či kvašená okurčička.Dobré jsou i studené, zbudou - li!:)
- Přeji dobrou chuť!!!