Kuře na soli
Postup
- Kuře omyjeme, očistíme a dobře osušíme
- Sůl nasypeme do malého pekáčku
- Kuře osolíme vevnitř a trošku i povrchu
- Položíme ho na sůl prsama dolů a pečeme asi 1/2 hodiny
- Po té ho opatrně otočíme aby nám z něj nevytekla šťáva na sůl (sůl se nesmí namočit)
- Opatrně kuře potřeme olejem s grilovacím kořením, ale opět tak aby nám to nenateklo na sůl
- Dopečeme
- Podáváme s chlebem a kyselím okurkem