Strapačky se zelím - nebo s čímkoliv jiným

Postup

1. Oloupané a omyté brambory najemno nastrouhám(dělám to v mlýnku na maso), část vody slejeme-já neslévám, dále sůl, pepř, obě mouky a vytvoříme těsto. Z těsta děláme malé noky a vaříme ve vařící osolené vodě tak 6 min.
2. Osmažíme cibulku, nadrobno nakrájené zelí k ní přidádáme a zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zelí osolíme+ocet+cukr(tak kostka). Hotové promícháme se strapačkami.
3. Tyto strapačky dělám i s brynzou nebo tvarohem. Opraveu vynikající.