Polévka z červené čočky

Postup

1. Cibuli nasekáme na drobno a zpěníme na oleji.
2. Přidáme obranou a propláchnutou čočku, lhece osmahneme, trochu podlijeme vodou a krátce podusíme.
3. Dolejme potřebné množství vody, přidáme bujon či polévkové koření, mrkev a brambory na drobno nakrájené. Vaříme cca 20 minut.
4. Poté můžeme rozmixovat (ale není nutno).
5. Přidáme trochu smetany, dochutíme pepřem a solí.
6. Osvědčilo se mi přidat trošku citronové šťávy.
7. Dobrou chuť.