Plněný hermelín
Postup
- Žampiony očistíme,nakrájíme na plátky.Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji,přidáme žampiony,okořeníme a dusíme.Hermelínům skrojíme vršky,vydlabeme vnitřky,promícháme s orestovanými žampiony,šunkou pokrájenou na nudličky a petrželkou.Směs dáme do vydlabaných hermelínů a krátce zapečeme pod grilem.
- Příloha :opečené brambory posypané čerstvým česnekem.