Hnědý moučník s polevou

Postup

1. Pořádně ušlehat máslo s cukrem a pak postupně přidávat po 1vajíčku,aby se nenadělaly hrudky.Pak přidat ořechy a nakonec mouku smíchanou s kypřícím práškem. Pak těsto nalijeme na vyšší vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předem vyhřaté troubě až se těsto nelepí na špejlí.Po upečení necháme vychladnout a připravíme čok. polevu.
2. Poleva: 1/8 másla nebo Hery,10dkg mlet. cukru, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce vody/radějí méně/, 11/2 lžíce kakaového pudig. prášku.
3. Nechat vše rozpustit ve vodní lázní - NEVAŘIT!!! Jestě teplé rozetřet na upečený a vychladlý moučník.
4. Citr. poleva: 10dkg mlet. cukru, 1 lžíce vařící vody, citronová šťáva. Míchat až se poleva nádherně leskne.
5. Poleva se v pasech nalije na čokol.polevu a vidličkou vytvoříme tzv. mramor.