Červené vánoční perníčky - pro inspiraci :-)
Postup
- Do rozpuštěného vlažného medu přidáme máslo, cukr, koření a dohladka vymícháme, přidáme vajíčka, znovu promícháme a nakonec přidáme mouku smíchanou se sodou.
- Těsto dobře vypracujeme a necháme nejméně 2 hodiny odležet.
- Před spracováním těsto propracujeme rukama.
- Vykrojené medovníčky pokládáme na vymaštěný nebo papírem na pečení vystlaný plech a pečeme při teplotě 200°C 4-5 minut.
- Upečené horké medovníčky potíráme žloutkem smíchaný s mlékem nebo smetanou.
- Tu červenou barvu docílíte, když do žloutku přidáte červené potravinářské barvivo (nebo dle vaší oblíbenosti lze použít i jinou barvičku - zelenou, modrou....)