Postup
250g mrkve, 250g cukety, 250g cibule, kečup, mexické koření, sůl, voda - POLÉVKA ; cizrna ; 250g libového mletého masa, čubrica, 1vejce, strouhanaka na zahuštění - MASOVÁ RÝŽE
POSTUP PŘÍPRAVY
Očištěnou zeleninu i cibuli nakrájíme na kousky dáme do hrnce s mírně osolenou vodou a téměř rozvaříme ( či uvaříme do měkka a urychlíme rozmixováním v mixéru ). Přidáme dle chuti kečup a znovu krátce povaříme. Mezitím si okořeníme mleté maso ( třeba čubricou, vajíčkem a strouhankou ). Pak přidáme do měkka uvařenou cizrnu ( min. 12hod namočenou ve studené vodě a vařenou cca 1/2hod ) a krátce společně povaříme. V této fázi odendavám porcičku pro syna. Má polévku moc rád. Pak již dle chuti okořeníme mexickým kořením. Čím víc, tím ostřejší.