Zdravá mexická polévka s cizrnou
Postup
- Očištěnou zeleninu i cibuli nakrájíme na kousky dáme do hrnce s mírně osolenou vodou a téměř rozvaříme ( či uvaříme do měkka a urychlíme rozmixováním v mixéru ).
- Přidáme dle chuti kečup a znovu krátce povaříme.
- Mezitím si okořeníme mleté maso ( třeba čubricou, vajíčkem a strouhankou ).
- Pak přidáme do měkka uvařenou cizrnu ( min. 12hod namočenou ve studené vodě a vařenou cca 1/2hod ) a krátce společně povaříme.
- V této fázi odendavám porcičku pro syna.
- Má polévku moc rád.
- Pak již dle chuti okořeníme mexickým kořením.
- Čím víc, tím ostřejší.