Jablkové knedlíky
Postup
- Okrájíme a nahrubo nastrouháme 500g jablek, přidáme 130-200g dětské kupičky-podle šťavnatosti jablek, zpracujeme a necháme tři hodiny těsto odpočinout (krupička musí nabobtnat). Po třech hodinách děláme kuličky velikosti ping-pongových míčků. Bude to vypadat, že se knedlíky asi nezdařily a těsto je nějaké lepavé, ale nebojte, jak se budou vařit, tak hned po vhození do vody, změníte názor. Vaříme 10minut v mírně osolené vodě. Po uvaření rychle propláchneme studenou vodou, posypeme skořicí, strouh. perníkem či podle toho, co kdo má rád, polijeme máslem a baštíme- je to fakt mňamka :-).
- Po vyzkoušení mi dáte za pravdu, že jedna dávka určitě bude málo.