Univerzální oběd pro batole

Postup

1. Ve velké pánvi nebo kastrolu rozpustíme máslo a osmahneme kostku filé nebo na kousky nakrájené maso. Přihodíme pokrájenou zeleninu nebo nasypeme mraženou z pytlíku. Já používám pouze značku Bonduelle, kvalita i chuť mi připadají bezkonkurenční. Chvilku vše necháme na másle pod poklicí, poté, asi po 5 minutách podlijeme převařenou vodou. Pokud chceme s těstovinami, přidáme je teď. Dusíme zakryté do měkka. Já přidávám malou špetku soli, pokud nesolíte, není nutná.
2. Když je vše měkké, buď vidličkou rozmačkáme na vhodné kousky (podle počtu zoubků dítěte :-), přilijeme záklechtku - asi tak 1,5 lžíce hl. mouky rozmíchané ve studené vodě nebo v mléce a zahustíme. Pokud dáváte těstoviny, není mouka nutná, zhoustne samo. Nakonec tak dvě lžíce sladké smetany a je hotovo. Komu dítě nechce kousat, může rozmixovat do hladka.
3. Vařím obden, syn má raději hustší, vodnatá jídla a polévky odmítá. Přebytky ihned v kelímcích mrazím.
4. Úspěch u nás má zejména filé, hrášek, mrkvička, kukuřice, brokolice. Špenát a dýně někdy.
5. Dobrou chuť!